In Hessen ist die Spargelsaison eröffnet

In Hessen hat jetzt offiziell die Spargelsaison begonnen. Gestern hat der hessische Ministerpräsident Boris Rhein nicht nur die neue Hessische Spargelkönigin Elena die Erste gekrönt, sondern auch symbolisch den ersten Spargelstich der Saison gesetzt. Laut der hessischen Landesregierung aus Wiesbaden, sei der Spargelanbau ein wichtiger Faktor für das Land. Der meiste Spargel wächst in den Kreisen Darmstadt-Dieburg, Groß-Gerau und Bergstraße. Im vergangenen Jahr wurden dort rund 6.500 Tonnen Spargel geerntet.